Fatipa Unisri Berkomintmen untuk Turut Beraksi dan Andil dalam Mengatasi Stunting di Indonesia, Khususnya di Surakarta
Fatipa Unisri Berkomintmen untuk Turut Beraksi dan Andil dalam Mengatasi Stunting di Indonesia, Khususnya di Surakarta
ditulis kembali oleh Eko Prasetyo (Alexainfoterkini.com)
Solo- Fakultas Teknologi dan Industri Pangan (Fatipa) Universitas Slamet Riyadi (Unisri) meng gelar kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ( PKM) bertempat di wilayah Puskesmas Penumping dalam upaya penanganan Stunting (27/9).
Menurut Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P., ketua Tim, Kegiatan ini diawali dengan pelatihan Pengolahan camilan tinggi protein yang dilakukan oleh mahasiswa Fatipa Unisri.
Peserta pelatihan terdiri dari 25 peserta dari perwakilan masing-masing kader kesehatan di wilayah kerja Puskesmas Penumping dengan 4 kelurahan di Kecamatan Laweyan.
Kegiatan ini merupakan program Hibah PKM dari Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi Tahun pelaksaan 2023.
Merkuria menegaskan bahwa penanganan stunting harus dilakukan dari hulu ke hilir, sehingga setelah kegiatan ini akan ada kegiatan lanjutan, yakni pelatihan di setiap 4 kelurahan antara lain Kelurahan Panularan, Kelurahan Penumping, Kelurahan Bumi dan Kelurahan Sriwedari.
Sementara, Dr. Ch. Evy Try Widyahening, S.S.,M.Hum, mewakili anggota tim pengabdian memberikan bantuan alat pendukung kinerja untuk kader kesehatan Puskesmas Penumping yg membawahi oleh 4 Kelurahan di Kecamatan Laweyan Surakarta.
Lebih lanjut Kristina Sriwahyuni, AMG Selaku Penanggungjawab UKM (Upaya Kesehatan Masyarakat). Puskesmas Penumping menyambut baik kegiatan tersebut, kami berharap kegiatan ini akan menjadi salah satu upaya penanganan masalah stunting di Kecamatan Laweyan.
Fakultas Teknologi dan Industri Pangan (Fatipa) Universitas Slamet Riyadi berkomintmen untuk turut beraksi dan mengambil andil dalam mengatasi stunting di Indonesia, khususnya di Surakarta, imbuh, Dekan Fatipa, Dr. Nanik Suhartatik, S.TP,.M.P.